PETERNAKAN, PEMOTONGAN DAN PENGOLAHAN TERNAK BABI DI KUPANG NUSA TENGGARA TIMUR

EUODYA REDJYO WURU (2025) PETERNAKAN, PEMOTONGAN DAN PENGOLAHAN TERNAK BABI DI KUPANG NUSA TENGGARA TIMUR. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

	Text (Skripsi Arsitektur) 61180368_bab1_bab5_daftarpustaka.pdf Download (19MB)
	Text (Skripsi Arsitektur) 61180368_bab2-sd-bab4_lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (21MB) | Request a copy

Abstract

Provinsi Nusa Tenggara Timur dijuluki sebagai provinsi ternak bagi Indonesia. Ternak babi menjadi salah satu komoditi unggulan yang ada di Provinsi Nusa Tenggara Timur sehingga, ternak babi sangat berpotensi untuk dikembangkan yang didukung juga oleh keadaan sosial budaya masyarakat Nusa Tenggara Timur yang mayoritas beragama non muslim. Di Kabupaten Kupang usaha peternakan babi masih dalam skala kecil atau rumahan karena ternak babi mudah untuk dikembangkan di rumah dan ternak babi berpotensi sebagai penghasil daging, ekonomi, dan dapat meningkatkan status sosial seseorang. Dikarenakan buruknya manajemen pemeliharaan dan biosekuriti pada peternakan babi dapat menjadi penyebab ternak babi terkena penyakit. sehingga perencanaan peternakan babi dengan melihat setiap fungsi pada peternakan. Konsep ini mengupaya untuk menciptakan lingkungan yang berkontribusi lebih banyak dalam menghasilkan kekayaan alam daripada mengkonsumsinya secara berlebihan. Tujuan dari pembangunan peternakan babi sebagai tempat yang dapat mewadahi berbagai kegiatan peternakan yang ramah lingkungan dan minim akan resiko penggunaan material berbahaya sehingga dengan pembangunan peternakan babi dengan mempertimbangkan setiap fungsi yang ada, dapat menjadi sarana dalam bidang edukasi, ekonomi, dan kebudayaan.

Actions (login required)

View Item