Browse by Contributors

AMIN ELSADAY HALELUYA PARENGU (2025) DETEKSI COLIFORM PADA AIR MINUM SMART WATER STATION DI LINGKUNGAN UNIVERSITAS KRISTEN DUTA WACANA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

SAMUEL STANLEYCEN (2025) POTENSI ANTIBAKTERI SABUN EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU PADA BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS PENYEBAB JERAWAT. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

STEVEN PURNOMO (2024) FERMENTASI ETANOL DARI PATI SINGKONG KARET (MANIHOT GLAZIOVII) MENGGUNAKAN A-AMILASE DAN RAGI KOMERSIAL FERMIPAN. Final Year Projects (S1) thesis, UNIVERSITAS KRISTEN DUTA WACANA.

MARIETHA KRIS SETIAWATI (2024) FORMULASI SOSIS NABATI DARI BAHAN JANTUNG PISANG (MUSA PARADISIACA) DAN KACANG TUNGGAK (VIGNA UNGUICULATA). Final Year Projects (S1) thesis, UNIVERSITAS KRISTEN DUTA WACANA.

CHARLIN MAITALE (2024) PENGARUH VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (CURCUMA LONGA L) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI PATOGEN KLEBSIELLA PNEUMONIAE ASAL MAKANAN JAJANAN. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

YOGA ANGKAWIJAYA KRISTIAWAN (2024) PENGARUH WAKTU FERMENTASI TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOMBUCHA TEH HITAM. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

FANNY NURWANTO (2024) POTENSI PENAMBAHAN SERBUK DAUN STEVIA (STEVIA REBAUDIANA) SEBAGAI PENGGANTI GULA SUKROSA PADA PRODUK SUSU KEDELAI (GLYCINE MAX). Final Year Projects (S1) thesis, UNIVERSITAS KRISTEN DUTA WACANA.

Aulia Lifiana (2024) ANALISIS MICROBIOLOGICAL HAZARDS PRODUK MINUMAN TRADISIONAL KUNIR ASAM. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Daniella Hana Sekarningrum (2024) DETEKSI BAKTERI COLIFORM PADA MINUMAN ES TEH DALAM KEMASAN PEDAGANG KAKI LIMA DI KOTA YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Abigail Natalia Puji Hardani (2024) DETEKSI FORMALIN PADA TAHU PUTIH MENGGUNAKAN EKSTRAK BUNGA TELANG (CLITORIA TERNATEA). Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Anastasya Virginia T. Philipus (2024) PENGARUH KONSENTRASI GARAM DAN LAMA WAKTU PENGGARAMAN TERHADAP MUTU IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER KANAGURTA) ASIN KERING. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Karmisa (2024) PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI GULA TERHADAP PEMBUATAN SELAI BUAH NANGKA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS). Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Vincent Santosa (2023) DETEKSI GEN INVA DAN UJI RESISTENSI ANTIBIOTIK PADA ISOLAT INDIGENUS SALMONELLA TYPHI. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Regina Londong Pare (2023) PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L.) DAN PENYIMPANAN PADA SUHU 4C TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERTA ANTIBAKTERI YOGURT SUSU SAPI. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Phephy Berliana Irmamira Siagian (2023) DETEKSI COLIFORM DAN STAPHYLOCOCCUS AUREUS PADA SAUS TOMAT YANG DIGUNAKAN OLEH PEDAGANG BAKSO TUSUK DI KOTA YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Ezra Cynthia Pratami (2023) FERMENTASI YOGURT MENGGUNAKAN SUSU KUDA LIAR SUMBAWA DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE VAR RUBRUM) UNTUK MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI ESCHERICHIA COLI ATCC 25922. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Monica Claudia (2023) PENGUJIAN DAYA HAMBAT LARUTAN KUMUR MADU DAN KAYU MANIS TERHADAP PERTUMBUHAN STREPTOCOCCUS MUTANS ATCC 25175. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Patricia Govanni (2023) PERBANDINGAN EFEKTIVITAS LARUTAN KUMUR KAYU MANIS DAN MADU DENGAN OBAT KUMUR KOMERSIAL DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN STREPTOCOCCUS MUTANS ATCC 25175. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Kezia Yovanka Irawan (2023) POTENSI ANTIBAKTERI KULIT PISANG KEPOK SOBO LONDO (MUSA PARADISIACA L.) TERHADAP ENTEROHEMORRHAGIC ESCHERICHIA COLI (EHEC) PENYEBAB DIARE. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Gregorian Sintia Tika Dewa (2023) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAUN JAMBU AIR (SYZGYGIUM SAMANGARENSE) TERHADAP ENTEROHEMORRHAGIC ESCHERICHIA COLI STRAIN ATCC 35218 DAN ATCC 45894 PENYEBAB DIARE. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Marzellyno Rafhael Mailissa (2022) DETEKSI AWAL KONTAMINASI COLIFORM AIR MINUM DI DEPOT ISI ULANG KECAMATAN UMBULHARJO YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Yemima Meidiyanti (2022) EKSPLORASI AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN KOMBINASI BAKTERI Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus dan Lactobacillus plantarum S1K2T1 PADA PRODUK YOGURT SUSU KEDELAI. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Florencia Angel Meliana (2022) INOVASI SUSU KEFIR BERAS MERAH SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL DALAM UPAYA MENINGKATKAN SISTEM IMUN. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Dian Permana Putri Ambarsari (2022) PENGARUH PROSES FERMENTASI TEH TAMBI MERAH (Camellia sinensis var. sinensis) TERHADAP PERUBAHAN KOMPOSISI KATEKIN, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, DAN ANTIBAKTERI. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Victor Tri Oktavianto (2022) SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG BERPOTENSI SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK ASAL SUSU SAPI. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Febby Alvanda Rangga (2022) Uji Antibakteri Ekstrak Daun Kedondong Hutan (Spondias Pinnata) Terhadap Salmonella typhi Penyebab Demam Tifoid UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN KEDONDONG HUTAN (Spondias Pinnata) TERHDAP Salmonella Typhi PENYEBAB DEMAM TIFOID. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Mentari Noviyanti Puteri (2022) POTENSI BIOACTIVE PEPTIDE YOGURT DENGAN VARIASI KULTUR PROBIOTIK SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP ESCHERICHIA COLI, STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN SALMONELLA TYPHIMURIUM. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

Nigel Verrell (2022) UJI AKTIVITAS PEPTIDA BIOAKTIF ANTIOKSIDAN DARI YOGHURT SUSU KAMBING DENGAN PERLAKUAN KOMBINASI KULTUR PROBIOTIK. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31150072, Andi Dwi Setyawati Putri Maro (2022) DETEKSI GEN PLANTARISIN ISOLAT LOKAL LACTOBACILLUS PLANTARUM ASAL BUAH KAKAO (THEOBROMA CACAO) DSN BUAH MERAH PAPUA (PANDANUS CONOIDEUS LAMK). Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31170127, Gracia Baquita Brundi Sarmento Madeira (2022) PENGARUH KONSENTRASI GLUKOSA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN DAYA HAMBAT BAKTERIOSIN OLEH BAKTERI ASAM LAKTAT DARI IKAN PEDA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31170165, Safriana Nata Wijaya (2021) DETEKSI CEMARAN BAKTERI ENTEROBACTERIACEAE DAN STAPHYLOCOCCUS SPP. PADA PRODUK JAJANAN TAHU UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN DI KOTA YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31170152, Elseria Rohani Munthe (2021) DETEKSI KEANEKARANGAMAN BAKTERI PATOGEN PADA PRODUK MINUMAN TEH. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31170162, Winda Sari Br Manalu (2021) IDENTIFIKASI BAKTERI PATOGEN PADA PRODUK AIR MINUM DALAM KEMASAN. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31170146, Descorina Priscilia Br. Sitompul (2021) IDENTIFIKASI BAKTERI PATOGEN PADA PRODUK MINUMAN TRADISIONAL DARI BERBABAGAI PEDAGANG KAKI LIMA DI WILAYAH KOTA YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31170114, Diana Yasintha Marini (2021) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PATOGEN DARI MAKANAN JAJANAN KUE TRADISIONAL DI KOTA YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31170087, Mega Veraniatami Margaretta Dano (2021) PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK KULIT NANAS (ANANAS COMOSUS) TERHADAP PENURUNAN KADAR KAFEIN DAN PENINGKATAN CITA RASA KOPI ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA). Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31170077, Diella Chrisantya Yudha (2021) STUDI PEMANFAATAN LIMBAH CAIR TAPIOKA UNTUK PRODUKSI NATA DE CASSAVA OLEH ACETOBACTER XYLINUM. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31160063, Dominggas Yembise (2021) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI Staphylococcus aureusPENGHASIL BIOFILM DARI BERBAGAI PRODUK SUSU DI YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31101238, Philip Hegan Eudia (2019) PENENTUAN SUHU DAN WAKTU PASTEURISASI TERHADAP KEMATIAN SEL ENTEROBACTER SAKAZAKII, ENTEROBACTER CLOACEA, PROTEUS SP YANG BERASAL DARI SUHU. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31150064, Putri Karina Sitanggang (2019) DETEKSI KEANEKARAGAMAN BAKTERI ENTEROPATOGENIK PADA TELUR YANG TERDAPAT DI KOTA YOGYAKARTA UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31150069, Yoseptina Enggal Antika (2019) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG BERPOTENSI SEBAGAI PROBIOTIK PADA ACAR. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31140013, YESICA PUTERI (2018) DETEKSI BAKTERI ENTEROPATOGENIK PADA JAJANAN BAKSO TUSUK PEDAGANG KAKI LIMA UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN DI KOTA YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31140030, PALIMIRMA EDENIA IRAWAN (2018) DETEKSI BAKTERI ENTEROPATOGENIK PADA PRODUK MINUMAN JAJANAN ANAK SEKOLAH UNTUK KEAMANAN PANGAN DI KOTA YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31140032, INTAN PUTERI YOKEBETH (2018) DETEKSI BAKTERI ENTEROPATOGENIK PADA PRODUK MINUMAN TEH DALAM KEMASAN YANG DIJUAL DI KOTA YOGYAKARTA UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31140014, FINA CHINTIA DEWI (2018) DETEKSI BAKTERI PATOGEN KONTAMINAN PADA PRODUK IKAN ASIN UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31140033, EUNIKE MARGANIGRUM ANDRIANI SAMODRA (2018) DETEKSI DAN IDENTIFIKASI Salmonella sp., Bacillus sp., DAN Staphylococcus sp. PADA MAKANAN RINGAN DI KOTA YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31140022, ANGELIA WATTIMURY (2018) DETEKSI ENTERIK PATOGEN PADA PRODUK AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) YANG TERDAPAT PADA BERBAGAI SWALAYAN DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31140042, MAGDALENA EDWINA KARTIKA PUTRI (2018) DETEKSI KEANEKARAGAMAN BAKTERI ENTEROPATOGENIK PADA PRODUK SUSU KEMASAN. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31140004, EVELYN FERDIAN (2018) DETEKSI MIKROBIA KONTAMINAN PADA PRODUK ROTI UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31140010, LEVITA SARI (2018) KONTAMINASI Staphylococcus aureus PADA PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH: STUDI KASUS PADA PRODUK BAKSO TUSUK UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31140051, MUTIARA KUSUMA WIRANINGTYAS (2018) UJI INOKULUM BAKTERI ASAM LAKTAT DARI PRODUK YAKULT DAN YOGURT UNTUK PEMBENTUKAN CURD DALAM PRODUKSI KEJU. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31120024, SARLEN SIHOMBING (2017) DETEKSI BAKTERI ENTEROPATOGENIK PADA SUMBER AIR DAN AIR MINUM DI YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31130021, MARIA NIA YANIARTI (2017) PENGARUH SUHU DAN WAKTU PASTEURISASI TERHADAP PERTUMBUHAN ISOLAT Staphylococcus aureus PADA PRODUK SUSU. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31110026, STEFANUS PAULUS (2016) ANALISIS FILOGENETIK ISOLAT Salmonella spp BERDASARKAN PENANDA GEN invA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31120014, GRACE ELNA SALE (2016) ANALISIS TITIK KENDALI KRITIS KONTAMINASI Staphylococcus aureus PADA PROSES PRODUKSI BAKSO TUSUK PEDAGANG KAKI LIMA DI YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31120016, PRAYOLGA TOBAN PALILU (2016) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI MOLEKULER Staphylococcus sp. BERDASARKAN GEN ENTEROTOKSIN A PADA SUSU FORMULA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31120015, IVANA PUTRI CHRISTANTIA T (2016) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) SEBAGAI AGEN PREBIOTIK TERHADAP KUALITAS YOGHURT. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31120028, STEFANIE YOLANDA LIWAN (2016) PENGARUH SUHU DAN WAKTU PASTEURISASI TERHADAP PERTUMBUHAN ISOLAT Salmonella sp YANG TERDETEKSI POSITIF invA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31120001, NUGRAHA TARUNA SAPUTRA (2016) PROFIL CEMARAN Staphylococcus aureus PADA PRODUK SALAD BUAH DAN SALAD SAYUR. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31110006, DANIEL RIDWAN ARIF SAPUTRA (2015) DETEKSI MOLEKULER Salmonella sp PADA MINUMAN ES TEH YANG DIJUAL DI KOTA YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31110010, MARIA IRENE IRWANTO (2015) KARAKTERISASI BIOKIMIA DAN MOLEKULER ISOLAT Staphylococcus aureus DARI PRODUK SUSU SEGAR. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31110016, RADEN AJENG MERTHA PRANA (2015) POTENSI PRIMER BARU UNTUK DETEKSI MOLEKULER Escherichia coli DARI AIR SUMUR DI WILAYAH KLITREN. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31110011, EUNIKE ILONA HILSON (2015) SEKUEN PARSIAL GEN rpoB DAN gyrB SEBAGAI PENANDA GENETIK POTENSIAL UNTUK DETEKSI MOLEKULER ENTEROBACTERIACEAE PADA SAMPEL AIR. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31091209, MARCELLA INDAH KRISTANTI (2014) DETEKSI Escherichia coli O157 PADA SUSU SAPI MENTAH DI TANGKI PENYIMPANAN SUSU KABUPATEN SLEMAN DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31091188, CHANIAGALASI MUTIARA PUTRA (2014) DETEKSI Staphylococcus aureus PADA SUSU SAPI SEGAR DI TEMPAT PENAMPUNGAN SUSU DI KABUPATEN SLEMAN, YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31091189, NOVIANA ANDAM DEWI (2014) DETEKSI Staphylococcus sp PADA PRODUK SUSU PASTEURISASI DI KABUPATEN SLEMAN YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31091186, RATNA MEGA FIRMANTI (2014) MONITORING BACTERIOLOGICAL HAZARD PADA PROSES PENGOLAHAN AIR MINUM DALAM KEMASAN DI INDUSTRI SKALA MENENGAH. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

31091198, HUTRI CATUR SAD WINARNI (2014) MONITORING Enterobacter sp PADA SUSU SAPI MENTAH DI TEMPAT PENAMPUNGAN SUSU KABUPATEN SLEMAN YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.